طرز تهیه بروکلی با پنیر پارمیسان

مواد لازم برای بروکلی با پنیر پارمیسان :

 کلم بروکلی خرد شده۱ عدد
 آبلیمو۱ قاشق غذاخوری
 روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
 نمک نصف قاشق چایخوری
فلفلیک چهارم قاشق چایخوری
پنیر پارمیسان رنده شده۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه بروکلی با پنیر پارمیسان :

گاز یا باربیکیو یا گریل را با حرارت متوسط گرم کنید. مقداری فویل برداشته و آن را به تکه های سی سانتیمتری ببرید. نیمی از بروکلی ها را در مرکز یک تکه فویل گذاشته و روی آن آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل بریزید.

دو لبه ی فویل را به سمت بالا آورده و آن را ببندید، دو سانتیمتر از آن را تا کرده تا خوب بسته شوند. داخل فویل کمی فضا ایجاد کنید تا حرارت داخل آن چرخش داشته باشد. حالا بقیه قسمت های باز را تا کنید.

فویل های آماده شده را روی گریل و در حرارت غیر مستقیم گذاشته و درب آن را بگذارید. ۱۵ تا ۲۵ دقیقه صبر کنید. حالا به دقت پاکت های فویل را باز کرده و روی بروکلی ها پنیر پارمیسان پاشیده و فورا سرو کنید.

نوشته های مرتبط

نظری بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

3 × چهار =